Escreve o currículo ideal de preparação de comida com este guia rápido

Os trabalhadores da preparação de comida mantêm o negócio do restaurante em expansão, usando os seus vastos conhecimentos de cozinha para criar obras de arte maravilhosas enquanto fornecem serviços e produtos de qualidade aos clientes. Um grande preparador de comida pode fazer ou partir um restaurante, e muitos proprietários apercebem-se disso.

No entanto, os donos também sabem que devem ser selectivos em quem contratam, o que leva muitos a analisarem minuciosamente as candidaturas para decidirem se alguém é o mais indicado para o trabalho. Ao criares o teu currículo, é importante teres em mente que haverá uma série de outros candidatos que querem o mesmo emprego, por isso precisas de fazer tudo o que estiver ao teu alcance para que o teu currículo se destaque.

Continua a ler para aprenderes a criar o currículo perfeito para a preparação de comida que te ajudará a conseguir o teu próximo emprego.

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1. Causa uma primeira impressão duradoura com o teu resumo da preparação de comida

O teu resumo de currículo (por vezes chamado perfil) resume todo o teu currículo, normalmente em cerca de três frases. Este pequeno parágrafo é o teu passo de elevador, e permite aos gerentes contratados verem exactamente porque é que serias a pessoa certa para o restaurante deles.

Quando os empregadores estão a classificar os currículos, a maioria tende a ler primeiro os resumos de currículo, eliminando candidatos que não soam como se estivessem em grande forma. Isto pode levar a que alguns bons candidatos sejam excluídos da consideração; por isso, precisas de elaborar um resumo do currículo que atraia as pessoas.

Quando procuras ultrapassar este primeiro passo, é importante abrir com três coisas: uma característica de habilidade ou personalidade, o teu título de trabalho e quanta experiência tens. Se alguém se abrir com: "Eu adoro a indústria de restaurantes e ser um trabalhador de preparação de comida é o meu emprego de sonho",quantos empregadores vão realmente pensar que essa é a pessoa certa para o seu negócio? Apenas cerca de zero. Embora os sentimentos sejam simpáticos, a afirmação acima fala de nada para além da paixão e do objectivo do candidato.

O restaurante quer saber exactamente como é que os podes beneficiar. Em vez disso, aponta para algo mais parecido com isto: "Sou um enérgico trabalhador de preparação de comida com quase 12 anos de experiência em restaurantes e catering". Isto permite ao gerente contratado saber uma coisa sobre ti, o teu actual cargo, e quanta experiência trazes para o restaurante deles.

2. Optimiza a tua secção de experiência de trabalho com realizações

Para aqueles com experiência na área para falarem sobre o que conseguiste em dados mensuráveis. Por exemplo, se diminuíres as perdas alimentares em 15% ou melhorares a produtividade em 30%, adiciona essa informação! Os gerentes e proprietários querem ver exactamente como ajudaste o teu antigo empregador, e simplesmente listar as responsabilidades fora do trabalho não diz nada sobre o que conseguiste.

Isso não significa que não possas falar sobre as tuas responsabilidades, mas tenta certificar-te de que as responsabilidades que enumeras nesta secção correspondem àquilo que colocas na tua secção de competências. Finalmente, tenta manter cada secção de responsabilidades curta e concisa(cerca de 5-6 pontos para o teu último emprego).

Para aqueles com experiência limitada no campo, ainda não estás fora do jogo. Os recém-formados ou aqueles que procuram uma mudança de carreira podem relacionar as suas experiências passadas noutras áreas com os requisitos de trabalho de um trabalhador da área alimentar. Por exemplo, se trabalhaste como representante de serviço ao cliente, este é o momento perfeito para falar sobre como aperfeiçoaste as tuas capacidades de comunicação, mesmo em situações extremamente difíceis. Ao fazeres ligações como esta, estás a mostrar aos empregadores que estás pronto para o trabalho, mesmo com pouca ou nenhuma experiência na área.

3. Lê a tua educação de forma sucinta

Embora a experiência ajude sempre os empregados a preparar comida à procura de uma nova posição, a educação é algo cada vez mais importante para os empregadores. Esta secção será provavelmente uma das mais curtas do teu currículo, exigindo apenas o teu título de licenciatura, nome da escola e quando te formaste. Contudo, se recebeste alguma experiência no mundo real ou foste homenageado pelo teu trabalho, inclui uma pequena secção sobre os teus feitos. Finalmente, procura ver se há alguma habilidade específica que a lista de trabalhos procura e que possas ligar à tua educação.

Por exemplo, se eles estão à procura de alguém que levanta regularmente mais de 75 libras e tu fizeste parte da equipa de levantamento de peso da tua escola, este é o lugar perfeito para colocar essa informação em vez de a listares na tua secção de habilidades.

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4. Dá ao teu gestor de conta um toque extra com uma secção de habilidades.

Os preparadores de comida têm uma vasta gama de habilidades, tanto duras como suaves, assim como as suas áreas de especialização. No entanto, embora possa ser tentador listar tudo o que achas que é relevante para uma posição, é importante dar um passo atrás e pensar sobre o que os empregadores estão realmente à procura. Podes começar por olhar para a lista de empregos. Por isso, se a listagem disser algo como: "Deve ter excelentes capacidades de comunicação", certifica-te de que a colocas na tua secção de competências.

Se a listagem de empregos for um pouco vaga sobre o que procuram exactamente, ou se tiveres espaço para listar mais habilidades (provavelmente vais querer 8-12, dependendo do teu formato de currículo), esta é a oportunidade perfeita para mostrares o que podes trazer para a mesa.

As possibilidades são infinitas, e provavelmente também vais querer incluir quaisquer programas de software com que estejas familiarizado, como o Tillpoint ou o Microsoft Office. Não há nada aqui que não possas listar se achas que te vai ajudar a obter a posição; no entanto, certifica-te de que escolhes listar as habilidades com as quais és mais competente.

Em conslusão...

Conseguir um emprego como preparador de comida começa com o currículo perfeito, e as dicas acima mencionadas irão certamente fazer-te sobressair dos outros candidatos. Começando com um forte resumo e adaptando a tua experiência de trabalho, educação e competências a cada listagem de empregos, irás encontrar essas ofertas de emprego que começam a surgir.