Exemplo de currículo do assistente de pastelaria

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Escrito por Milan Šaržík, CPRW

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Exemplo de currículo do assistente de pastelaria (Versão texto completo)

Ernis Vinters

Endereço: 38 Preston Rd, SM4 5UA, Londres, Reino Unido

Endereço de correio electrónico: ernisvinters@gmail.com

Número de telefone: 070 8382 9079

Perfil

Assistente de pastelaria criativa e orientada para os detalhes, hábil na preparação de várias sobremesas e pastelaria. Experiência no desenvolvimento de novas receitas, na gestão de inventários e no apoio ao pasteleiro com quaisquer tarefas que lhe tenham sido atribuídas. Oferece certificado em gestão culinária, conhecimento de várias técnicas de cozedura/cozimento, excelentes capacidades de gestão de tempo, e capacidade significativa para desempenhar bem em equipa. Ernis está actualmente à procura de uma posição de assistente de pastelaria numa empresa/restaurante moderna.

Experiência de trabalho

07/2017 - 04/2019, Assistente de Pastelaria, Davies and Brook, Inc., Londres, Reino Unido

Chefe de pastelaria apoiado com todas as tarefas necessárias; assistido na criação e preparação de vários pastéis e sobremesas, tais como biscoitos, macarrão, strudels, croissants, bolos, etc.
Trabalhou no desenvolvimento de novas receitas, assegurando que as directrizes de segurança alimentar fossem seguidas na íntegra.
Mantému-se a par das tendências actuais; comunicou com os clientes para garantir que as suas exigências fossem satisfeitas.
Manteve um ambiente de trabalho limpo; geriu o inventário e encomendou fornecimentos em falta.
Concedeu o prémio de Empregado do Mês duas vezes por realizar um excelente trabalho.

Educação

09/2013 - 05/2017, Ginásio, Escola Secundária de Jaunogre, Ogre, Letónia

Clubes e Sociedades: Clube de Fitness, Sociedade de Matemática, Clube de Natação

Habilidades

Línguas

Letão

Inglês

Espanhol

Aptidões profissionais

Técnicas de cozedura

Especialização culinária

Gestão de Inventário

Gestão da cozinha

Manuseamento seguro de alimentos

Aptidões Interpessoais

Atenção ao detalhe

Criatividade

Bom jogador de equipa

Multitarefa

Aptidões Organizacionais

Resolução de problemas

Gestão do Tempo

Voluntariado

06/2016 - 08/2016, Tutor de Inglês, EF Education, Yaounde, Camarões

Certificados

11/2018, Certificado em Gestão Culinária, Instituto Culinário Kul IN

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