Hotellerie und Gastronomie Beispiellebensläufe & Leitfaden zum Schreiben für 2026

Willst du eine Karriere in der dynamischen Gastronomie- und Hotelleriebranche starten? Ein überzeugender Lebenslauf ist dabei dein Ticket zum Erfolg. In diesem Leitfaden verraten wir dir die wichtigsten Zutaten, mit denen du eine Bewerbung zusammenstellst, die sich deutlich von der Masse abhebt.

Kellnerin Lebenslauf Muster

Leiter Barkeeper Lebenslauf Beispiel

Hotel Concierge Lebenslauf Beispiel

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Mit wertvollen Tipps, praktischen Beispielen und Musterlebensläufen helfen wir dir dabei, einen Lebenslauf zu erstellen, der nicht nur deinen beruflichen Werdegang nachzeichnet, sondern auch deine sozialen Kompetenzen hervorhebt.

Also, bist du bereit, mit deinem Lebenslauf richtig durchzustarten? Lies weiter, um die folgenden Schritte kennenzulernen: 

• Lerne aus den Erfolgen und Misserfolgen echter Lebenslauf-Beispiele aus dem Gastgewerbe
• Wähle das richtige Format für einen Lebenslauf im Gastgewerbe
• Verfasse eine überzeugende Zusammenfassung für deinen Lebenslauf, die die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern im Gastgewerbe auf sich zieht
• Führe Fähigkeiten auf, die speziell für die Gastronomie- und Hotelleriebranche relevant sind
• Optimiere den Abschnitt „Berufserfahrung“, um deine Stärken im Gastgewerbe hervorzuheben
• Füge deine Bildungsabschlüsse im Gastgewerbe korrekt ein
• Füge deinem Lebenslauf im Gastgewerbe optionale Abschnitte hinzu (falls nötig)
• Finde nützliche Ressourcen für die Jobsuche für Fachkräfte im Gastgewerbe

Beispiel für einen Lebenslauf als Hostess

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Eingestellt von Waldorf Astoria Hotels & Resorts

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Warum funktioniert dieses Lebenslauf-Beispiel?

• Übersichtliches Layout: Dieser Lebenslauf hat eine ansprechende, klare Struktur, die das Überfliegen erleichtert. Jeder Abschnitt ist deutlich gekennzeichnet, und die Abstände sorgen für eine angenehme Lesbarkeit. Personalverantwortliche können den beruflichen Werdegang und die Fähigkeiten der Bewerberin schnell erfassen, ohne sich von Unübersichtlichkeit überfordert zu fühlen. 
• Fokussierter Abschnitt „Berufserfahrung“: Bei jedem Eintrag im Abschnitt „Berufserfahrung“ steht der Umgang mit Kunden im Mittelpunkt – ein kluger Schachzug. Die Bewerberin hebt Momente des direkten Kundenkontakts hervor, wie die Koordination von Sonderveranstaltungen, die Bearbeitung von Kundenanliegen und die Einhaltung von Servicestandards unter Druck. Das zeigt ein solides Verständnis dafür, wie diese Branche tickt.

Was könnte verbessert werden?

• Persönliche Angaben in die Kopfzeile verschieben: Momentan nehmen die Kontaktdaten oben etwas zu viel Platz ein. Würde man sie in eine einfache Kopfzeile verschieben, würde das Platz für wertvollere Inhalte schaffen, wie zum Beispiel eine zusätzliche Fähigkeit oder eine ausführlichere Beschreibung der Erfolge.
• Den Abschnitt „Hobbys“ relevanter gestalten: Hobbys wie „Auslandsreisen“ und „Schreiben“ sind zwar interessant, tragen aber nicht wesentlich dazu bei, diese konkrete Bewerbung zu stärken. Es wäre besser, Interessen zu erwähnen, die einen Bezug zum Gastgewerbe haben, wie zum Beispiel das Kennenlernen neuer Küchen, ehrenamtliches Engagement bei lokalen Veranstaltungen oder das Erkunden von Trends im Kundenservice. So wirkt der Abschnitt „Hobbys“ zielgerichtet und unterstreicht den Eindruck, dass der Bewerber eine echte Leidenschaft für diesen Bereich hat.

Beispiel für einen Lebenslauf als Hotel-Concierge

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Warum funktioniert dieses Lebenslauf-Beispiel?

• Abwechslungsreicher und gut strukturierter Abschnitt „Fähigkeiten“: Dieser Abschnitt ist einer der stärksten Teile des Lebenslaufs. Er ist übersichtlich in Kategorien unterteilt (Sprachen, Computerkenntnisse und zwischenmenschliche Fähigkeiten), was das Lesen sehr erleichtert. Die Vielfalt zeigt zudem, dass der Bewerber ein vielseitiger Fachmann ist.
• Klarer Einsatz von Aktionsverben: Jeder Punkt im Abschnitt „Berufserfahrung“ beginnt mit einem starken, aktiven Verb wie „umgesetzt“, „koordiniert“ und „geleitet“. Das lässt den Lebenslauf dynamisch und selbstbewusst wirken, statt flach oder eintönig. Außerdem fällt es dem Leser so leichter, sich vorzustellen, was der Bewerber in jeder Position tatsächlich geleistet hat. 

Was könnte verbessert werden?

• Hinzufügen quantifizierbarer Daten: Der Abschnitt „Berufserfahrung“ listet wichtige Aufgabenbereiche auf, würde aber mit ein paar Zahlen noch mehr hervorstechen. Der Bewerber könnte zum Beispiel angeben, wie viele Gäste er täglich betreut hat, wie groß die von ihm koordinierten Veranstaltungen waren oder wie hoch der Prozentsatz der positiven Gästebewertungen war. Quantifizierbare Daten machen Erfolge greifbarer und helfen dem Personalverantwortlichen, den Umfang der Arbeit des Bewerbers auf einen Blick zu erfassen.
• Den Abschnitt „Ausbildung“ aktualisieren: Der Eintrag zur Ausbildung ist klar, nimmt aber mehr Platz ein, als nötig wäre. Es ist zwar schön, das Engagement in Vereinen zu sehen, doch die Details könnten gekürzt werden, um Platz für aktuellere oder berufsrelevantere Informationen zu schaffen. Eine kurze Erwähnung von Teamfähigkeit oder Führungsqualitäten würde ausreichen, um den Punkt zu verdeutlichen, ohne wertvollen Platz für Berufserfahrung oder Erfolge zu verlieren.

Lebenslauf-Beispiel für den Empfangsbereich

Erstellt mit

Eingestellt von Hilton

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Warum funktioniert dieses Lebenslauf-Beispiel?

• Einbau eines Abschnitts über ehrenamtliches Engagement: Einen Abschnitt über ehrenamtliches Engagement hinzuzufügen, ist ein toller Schachzug. Es zeigt, dass der Bewerber sich in seiner Gemeinschaft engagiert und von mehr als nur der Arbeit motiviert ist. Außerdem vermittelt es Arbeitgebern das Gefühl, dass der Kandidat starke Werte hat und auf authentische Weise mit Menschen in Kontakt treten kann – was in jeder Position mit Kundenkontakt ein großes Plus ist.
• Nachweis von Führungsqualitäten und Schulungserfahrung: Der Bewerber erwähnt die Einarbeitung neuer Reinigungskräfte und Mitarbeiter in verschiedenen Funktionen, was Führungspotenzial und Zuverlässigkeit zeigt. Es deutet zudem darauf hin, dass er über ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten verfügt. Arbeitgeber schätzen Bewerber, die andere einarbeiten und unterstützen können, besonders in schnelllebigen Bereichen des Gastgewerbes, wo Teamarbeit den entscheidenden Unterschied ausmacht.

Was könnte verbessert werden?

• Weniger persönliche Informationen preisgeben: Die Angabe von Nationalität und Geburtsdatum ist nicht notwendig und kann sich sogar nachteilig auf den Bewerber auswirken. Diese Details tragen nicht zur Einstellungsentscheidung bei und können in manchen Fällen sogar zu unbewussten Vorurteilen führen. Es ist immer sicherer und professioneller, solche Informationen wegzulassen. 
• Den Profilabschnitt informativer gestalten: Das Profil wirkt etwas zu allgemein, wenn man bedenkt, wie viel gute Erfahrung dieser Bewerber tatsächlich mitbringt. Da der Rest des Lebenslaufs bereits solide, messbare Erfolge enthält, könnte der Einstieg stärker sein, wenn ein oder zwei dieser Erfolge erwähnt würden. Etwas wie „Anerkannt für die Steigerung der Gästezufriedenheit um 30 Prozent und die Steigerung des Umsatzes um 27 Prozent“ wäre ein toller Aufhänger und würde dem Leser helfen zu verstehen, was diesen Bewerber auszeichnet.

1. Wähle das richtige Format für einen Lebenslauf im Gastgewerbe 

Der erste Schritt zur Erstellung eines wirkungsvollen Lebenslaufs für das Gastgewerbe, mit dem du deinen Traumjob ergattern kannst, ist die Wahl des besten Formats für deinen Erfahrungsstand.

Idealerweise solltest du das umgekehrt chronologische Format verwenden – ein Lebenslaufformat, bei dem die Berufserfahrung an erster Stelle steht. Bei diesem Lebenslauf wird der Abschnitt „Berufserfahrung“ zum Herzstück des Dokuments und bildet den größten und zentralsten Teil des Lebenslaufs. 

Für Bewerber, die eine Einstiegsposition anstreben und noch nicht über umfangreiche Erfahrung im Gastgewerbe verfügen, ist der umgekehrt chronologische Lebenslauf jedoch weniger geeignet.

In diesem Fall gibt es zwei alternative Formate, die du in Betracht ziehen solltest

• Funktionaler Lebenslauf: Der funktionale Lebenslauf richtet sich an Bewerber, die gerade ihr Studium abgeschlossen haben und noch keine einschlägige Berufserfahrung vorweisen können. Anstatt den Schwerpunkt auf die Berufserfahrung zu legen, konzentriert sich dieser Lebenslauf auf Ausbildung, Fähigkeiten und ehrenamtliche Tätigkeiten.
• Hybrid-Lebenslauf: Der Hybrid-Lebenslauf kombiniert Elemente sowohl des funktionalen als auch des umgekehrt chronologischen Lebenslaufs.

Der Schwerpunkt verteilt sich relativ gleichmäßig auf alle Abschnitte, was es Bewerbern, die einen Karrierewechsel anstreben oder Lücken in ihrem Lebenslauf überbrücken möchten, erleichtert, einen überzeugenden Lebenslauf zu erstellen. 

Und wenn die Formatierung nicht gerade dein Lieblingsaspekt bei der Jobsuche ist, schau dir gerne unsere professionell gestalteten Lebenslaufvorlagen an. Je weniger Zeit du mit der Formatierung verbringst, desto mehr kannst du dich darauf konzentrieren, deinen Inhalt zu perfektionieren.

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2. Verfasse eine überzeugende Zusammenfassung, die die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern im Gastgewerbe auf sich zieht

Das Erste, was jeder in deinem Lebenslauf sieht, ist der kurze Absatz direkt unter deinem Namen und deinen Kontaktdaten. Dieser kleine Abschnitt wird als Zusammenfassung oder Zielsetzung deines Lebenslaufs bezeichnet.

Beide Varianten haben ihre Berechtigung, und die richtige Wahl hängt davon ab, wo du in deiner Karriere stehst. Aber bevor wir darauf eingehen, lass uns darüber sprechen, warum dieser Teil so wichtig ist.

Personalverantwortliche im Gastgewerbe lesen Dutzende, manchmal sogar Hunderte von Lebensläufen. Sie überfliegen diese schnell, um zu sehen, wer heraussticht. Ein starker Einstieg hilft ihnen zu verstehen, wer du bist, was du für sie tun kannst und ob es sich lohnt, genauer hinzuschauen.

Wann du eine Zusammenfassung verwenden solltest

Wenn du bereits über fundierte Erfahrung im Gastgewerbe verfügst, ist eine Zusammenfassung im Lebenslauf die richtige Wahl. Sie ist für Fachkräfte gedacht, die klare Erfolge und fundierte Fähigkeiten vorweisen können.

Deine Zusammenfassung sollte Folgendes enthalten:

• Deine aktuelle Position oder Berufsbezeichnung
• Jahre Berufserfahrung
• Art des Betriebs oder Fachgebiet (z. B. Hotels, Restaurants, Veranstaltungen, Gästebetreuung)
• Deine wichtigsten Stärken, die zu der Stelle passen, auf die du dich bewirbst
• Eine herausragende Leistung oder Auszeichnung

In diesem Abschnitt stellst du vor, was du bereits erreicht hast – NICHT, was du dir noch erhoffst.

Warum funktioniert das nicht? Weil es fast nichts aussagt. Es gibt keine Berufsbezeichnung, keinen Erfahrungsgrad und keinen Hinweis darauf, was diese Person tatsächlich gut kann. Das könnte auf jeden zutreffen.

Was macht diese Zusammenfassung besser? Sie ist klar, konkret und inhaltlich aussagekräftig. Man kann sich sofort vorstellen, was diese Person tut und wie sie etwas bewirkt.

Wann man ein Ziel im Lebenslauf verwenden sollte

Wenn du neu in der Hotellerie bist, einen Karrierewechsel anstrebst oder wieder ins Berufsleben einsteigst, passt ein Karriereziel vielleicht besser. Karriereziele konzentrieren sich darauf, wohin du willst und was du in die Stelle einbringen möchtest.

Verwende ein Ziel, wenn:

• du deine Karriere im Gastgewerbe beginnst (z. B. als frischgebackener Absolvent oder Auszubildender)
• du einen Karrierewechsel vollziehst (z. B. vom Einzelhandel oder Tourismus in die Gastronomie)
• du nach einer Auszeit wieder ins Berufsleben zurückkehrst

Auch wenn Zielsetzungen eher zukunftsorientiert sind, müssen sie dennoch konkret formuliert sein. Erwähne deine berufliche Ausrichtung, relevante Fähigkeiten und was du einem Arbeitgeber bieten kannst.

Warum reicht das nicht aus? Dieses Ziel verfehlt seine Wirkung, weil es vage und allgemein gehalten ist. Es könnte in jedem Lebenslauf stehen.

Warum klingt diese Formulierung überzeugender? Weil sie ein echtes Gefühl für Erfahrung, Fähigkeiten und berufliche Ausrichtung vermittelt. Sie zeigt dem Arbeitgeber, wer diese Person ist und wozu sie bereit ist.

Ein paar abschließende Tipps

• Verzichte auf Personalpronomen wie „ich“ oder „mein“.
• Vermeide Floskeln wie „fleißig“ oder „teamfähig“. Zeig es stattdessen anhand deiner Taten.
• Nenne gleich deinen Bereich im Gastgewerbe, damit sofort klar ist, ob du ins Team passt.
• Halte es kurz – 3 bis 5 Zeilen reichen aus.

Deine Zusammenfassung oder dein Ziel ist dein erster Eindruck. Mach das Beste daraus, indem du genau zeigst, was für ein Fachmann du bist und welchen Mehrwert du mitbringst. Sobald der Leser das sieht, wird er mehr wissen wollen.

3. Führe Fähigkeiten auf, die spezifisch für die Gastronomie- und Hotelleriebranche sind

Beim Verfassen deines Lebenslaufs für die Gastronomie ist es wichtig, sowohl Soft Skills als auch Hard Skills anzugeben.

Soft Skills sind deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten und dein Umgang mit Menschen. Diese Fähigkeiten sind in der Gastronomie äußerst wichtig und werden hoch geschätzt, da die meisten Stellen den direkten Umgang mit Kunden beinhalten. Die Nennung von Hard Skills kann für Arbeitgeber jedoch ebenso wichtig sein.

Hard Skills sind deine fachlichen Fähigkeiten und Kenntnisse, die deine Kompetenz in einer Position im Gastgewerbe unter Beweis stellen. Diese Fähigkeiten werden oft durch Ausbildung oder Schulungen erworben. 

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4. Optimiere den Abschnitt „Berufserfahrung“, um deine Stärken im Gastgewerbe hervorzuheben

Jobs im Gastgewerbe können sehr viel Abwechslung mit sich bringen. Gästeservice, Teamarbeit, Multitasking, der tägliche Betrieb und Problemlösung finden alle gleichzeitig statt. Da kann man leicht das Gefühl bekommen, dass du im Abschnitt „Berufserfahrung“ alles auflisten solltest, was du in jeder Position gemacht hast.

Dein Ziel ist es jedoch, genau die Aspekte deiner Erfahrung hervorzuheben, die dem Arbeitgeber zeigen, dass du bereit bist, in seinem Umfeld erfolgreich zu sein.

Überlege dir, was du je nach der Stelle, auf die du dich bewirbst, besonders hervorheben solltest:

• Bewirbst du dich für eine Stelle an der Rezeption oder im direkten Gästekontakt? Hebe Kundenservice, Kommunikation, Konfliktlösung und positive Bewertungen hervor.
• Bewirbst du dich für eine Stelle im Restaurant? Konzentriere dich auf Schnelligkeit, Genauigkeit, Servicequalität und Teamarbeit.
• Interessierst du dich für eine Führungs- oder Vorgesetztenposition? Zeige Führungsqualitäten, Mitarbeiterschulungen, Betriebsoptimierungen, Budgetplanung und Ergebnisse im Bereich Gästeerlebnis.
• Interessierst du dich für Event- oder Concierge-Arbeit? Betone Koordination, Organisation, Upselling und die individuelle Gestaltung des Gästeerlebnisses.

So strukturierst du den Abschnitt „Berufserfahrung“

Gib für jede Position Folgendes an:

1. Deine Berufsbezeichnung und den Namen des Unternehmens
2. Ort und Beschäftigungszeitraum
3. Stichpunkte, die deine Aufgaben und Ergebnisse aufzeigen
4. Nachweise, wo immer möglich (Zahlen, Verbesserungen, Gästebewertungen, Effizienz usw.)

Versuche immer, den Fokus auf Ergebnisse und Erfolge zu legen, nicht nur auf Aufgaben!!!

Was fehlt hier? Das Ganze wirkt sehr allgemein. Man bekommt keinen Eindruck vom Arbeitstempo, dem Serviceniveau oder davon, wie gut die Person ihre Arbeit gemacht hat.

Tipps für Studierende, Praktikanten und Berufseinsteiger

Wenn du gerade erst deine akademische Laufbahn beginnst, sieht dein Lebenslauf vielleicht noch etwas spärlicher aus. Das ist völlig in Ordnung. Konzentriere dich auf das, was du geleistet hast, und präsentiere es selbstbewusst.

Hier ist ein Beispiel, wie das gehen könnte:

Bevor du diesen Abschnitt fertigstellst, lies dir die Stellenbeschreibung noch einmal durch. Achte auf die Schlüsselwörter und Eigenschaften, die für den Arbeitgeber wichtig sind. Gestalte deine Aufzählungspunkte entsprechend diesen Anforderungen.

Je deutlicher die Übereinstimmung zwischen deiner Erfahrung und der Stelle ist, desto leichter fällt es dem Personalverantwortlichen, sich dich in dieser Rolle vorzustellen. Und sobald er sich das vorstellen kann, hast du den Weg zum Vorstellungsgespräch schon halb geschafft!

5. Füge deine Bildungsabschlüsse im Gastgewerbe korrekt ein

Wenn du deine Ausbildung in einem Lebenslauf für das Gastgewerbe aufführst, solltest du immer deinen höchsten Bildungsabschluss sowie die Schule oder Einrichtung angeben, an der du deinen Abschluss gemacht hast. 

Neben der korrekten Angabe deiner Ausbildung ist es auch von Vorteil, alle relevanten Zertifikate aus dem Gastgewerbe aufzulisten, die du erworben hast.

Wir empfehlen dir dringend, Zertifizierungen in der Hotellerie anzustreben, da der Abschluss von Zertifizierungsprogrammen dir hilft, einen deutlich größeren Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen Bewerbern zu erlangen. 

6. Füge deinem Lebenslauf im Gastgewerbe optionale Abschnitte hinzu (falls nötig)

Sobald du die wichtigsten Teile deines Lebenslaufs aufgenommen hast, hast du eigentlich alles, was du brauchst. Aber manchmal hast du noch ein bisschen mehr zu bieten, das nicht so recht unter „Berufserfahrung“, „Fähigkeiten“ oder „Ausbildung“ passt. 

Optionale Abschnitte helfen dir dabei, Dinge hervorzuheben, die deine Bewerbung stärken und dich unvergesslich machen. Der Schlüssel liegt darin, sie sorgfältig auszuwählen und nicht nur, um Platz zu füllen.

Wann du optionale Abschnitte einfügen solltest

Füge einen zusätzlichen Abschnitt hinzu, wenn:

• er die Art von Stelle im Gastgewerbe, auf die du dich bewirbst, eindeutig unterstützt
• Du noch Platz auf der Seite hast und das Ganze übersichtlich und gut lesbar wirkt
• er dabei hilft, Stärken, Eigenschaften oder Interessen hervorzuheben, die für die Stelle wichtig sind

Lass diese Abschnitte weg, wenn:

• Du etwas hinzufügst, nur damit dein Lebenslauf länger aussieht
• Die Informationen zwar interessant, aber nicht relevant sind
• sie von deiner wichtigsten Berufserfahrung ablenken, anstatt sie zu unterstreichen

Dein Lebenslauf sollte fokussiert wirken. Alles, was dir nicht weiterhilft, kannst du weglassen.

Optionale Abschnitte, die häufig in Lebensläufen im Gastgewerbe verwendet werden

Hier sind einige Ideen, die du in Betracht ziehen solltest:

• Zertifikate (Lebensmittelsicherheit, Weinkenntnisse, Erste Hilfe, Kundenservice-Schulungen)
• Sprachkenntnisse (besonders nützlich in Hotels, Resorts und Tourismusregionen)
• Auszeichnungen oder Anerkennungen (Mitarbeiter des Monats, Auszeichnungen für hervorragenden Service, Prämien für hohe Gästezufriedenheit)
• Schulungsprogramme (Markenschulungen, Führungskräfteentwicklung, Barista- oder Mixology-Kurse)
• Ehrenamtliches Engagement oder gesellschaftliches Engagement (vor allem, wenn es Kundenservice oder Teamarbeit zeigt)
• Mitgliedschaften in Berufsverbänden (Gastgewerbeverbände, Tourismusnetzwerke, Kochvereine)
• Interessen (nur, wenn sie eine Persönlichkeit zeigen, die zum Gastgewerbe passt, z. B. Reisen, Esskultur, die Ausrichtung von Veranstaltungen)

Optionale Abschnitte dienen dazu, dein Profil so abzurunden, dass der Leser einen umfassenderen Eindruck davon bekommt, wer du bist und wie du arbeitest. Wenn der Abschnitt einen Mehrwert bietet, füge ihn hinzu. Wenn nicht, lass ihn weg. So einfach ist das.

7. Vermeide dumme Fehler beim Verfassen deines Lebenslaufs für die Hotellerie

Du kannst jahrelange fundierte Erfahrung, glänzende Referenzen und die richtigen Zertifikate haben und trotzdem wegen kleiner, leicht zu behebender Fehler im Lebenslauf übergangen werden.

Hier ist, worauf du achten solltest:

#1 Tippfehler und Rechtschreibfehler

Das ist ein Klassiker, aber viele stolpern immer noch darüber. Im Gastgewerbe gibt es viele knifflige Wörter wie „Concierge“, „Sommelier“ oder „Hors d’oeuvres“, und wenn du sie als „Concirge“ oder „Sommilier“ schreibst, ist das genau die Art von Kleinigkeit, die einen Personalverantwortlichen stutzig macht. Das Gleiche gilt für die Grundlagen, wie zum Beispiel die falsche Schreibweise von „Restaurant“ oder „Gastgewerbe“ selbst.

#2 Vage Stellenbeschreibungen

„Habe exzellenten Kundenservice geboten“ ist das Lebenslauf-Äquivalent zu „gute Stimmung“. Es klingt nett, sagt dem Arbeitgeber aber absolut nichts. Jeder Bewerber behauptet, großartigen Service zu bieten. Was hast du konkret gemacht?

#3 Den Lebenslauf mit irrelevanten Erfahrungen überladen

Wenn du dich für eine Stelle an der Hotelrezeption bewirbst, bringt dir dein zweiwöchiger Job bei einer Autowaschanlage aus dem Jahr 2014 wahrscheinlich nicht viel. Wenn du jeden Job, den du jemals hattest, hineinpackst, verdrängst du deine tatsächlich relevanten Erfahrungen weiter nach unten auf der Seite. Und Personalvermittler scrollen selten so weit nach unten.

#4 Den gleichen Lebenslauf für jede Stelle verwenden

Eine Stelle als Barista und eine als Hotelmanager sind zwei völlig verschiedene Paar Schuhe, auch wenn beide unter dem Dach der Gastronomie angesiedelt sind. Wenn du für beide denselben allgemeinen Lebenslauf schickst, landest du bei beiden schnell im „Nein“-Stapel.

#5 Aufgaben auflisten, ohne Ergebnisse zu nennen

„Gäste an der Tür begrüßt“ ist eine Aufgabe. „Über 200 Gäste pro Schicht begrüßt und dabei eine Google-Bewertung von 4,9 Sternen aufrechterhalten“ ist eine Leistung. Das Gastgewerbe ist eine ergebnisorientierte Branche, und Personalverantwortliche wollen sehen, was deine Arbeit tatsächlich für das Unternehmen bewirkt hat.

#6 Soft Skills ignorieren

Im Gastgewerbe kommt es auf Soft Skills an. Du kannst der schnellste Kellner der Welt sein, aber wenn du die Stimmung am Tisch nicht einschätzen kannst oder nicht ruhig bleibst, wenn ein Gast unzufrieden ist, spielt der Rest keine große Rolle. Und doch zeigen viele Lebensläufe nur die fachlichen Fähigkeiten.

#7 Schlechte Formatierung und Gestaltung

Ein überladener, schwer lesbarer Lebenslauf ist der Albtraum eines Personalverantwortlichen. Verschiedene Schriftarten, Textwüsten, seltsame Abstände, Neonfarben … all das erschwert es, deinen Lebenslauf zu überfliegen. Und genau das tun Personalverantwortliche: Sie überfliegen ihn.

#8 Schlüsselwörter aus der Stellenanzeige weglassen

Viele Arbeitgeber im Gastgewerbe, insbesondere große Hotelketten, nutzen ATS-Software, um Bewerbungen zu filtern, bevor ein Mensch sie überhaupt zu Gesicht bekommt. Wenn in der Stellenanzeige also nach „Opera PMS“ gefragt wird und dein Lebenslauf nur „Hotelbuchungssoftware“ erwähnt, wirst du möglicherweise aussortiert, bevor jemand auch nur ein Wort liest.

#9 Irrelevante Informationen hinzufügen

Hobbys wie „Videospiele“ oder „Filme schauen“ in einem Lebenslauf für das Gastgewerbe aufzulisten, hilft dir nicht wirklich weiter. Das Gleiche gilt für allzu persönliche Angaben wie dein Foto, deinen Familienstand oder dein Geburtsdatum. Nichts davon sagt dem Personalverantwortlichen, ob du einen geschäftigen Betrieb leiten kannst.

Kleine Fehler können viel harte Arbeit zunichte machen. Sie vor der Bewerbung zu entdecken, kann den Unterschied zwischen einer Rückmeldung und Schweigen ausmachen.

8. Unverzichtbare Ressourcen für die Jobsuche im Gastgewerbe

Wenn du in die geschäftige Welt der Gastronomie einsteigst, ist es entscheidend, die richtigen Ressourcen zur Hand zu haben, um dir deine nächste tolle Stelle zu sichern. Hier ist eine sorgfältig zusammengestellte Liste der besten Tools für die Jobsuche, die speziell auf diejenigen zugeschnitten sind, die eine Karriere in der Gastronomie anstreben:

• Jobbörsen für das Gastgewerbe: Nutze die Möglichkeiten von auf das Gastgewerbe spezialisierten Jobbörsen wie Hcareers, Hospitality Online und Caterer.com, um eine Fülle von Stellenangeboten zu entdecken, die zu deinen individuellen Fähigkeiten und Erfahrungen passen.
• Professionelle Networking-Seiten: LinkedIn sollte deine erste Anlaufstelle sein, um Kontakte zu knüpfen und nach Stellenangeboten zu suchen, aber vergiss nicht, auch branchenspezifische Networking-Seiten wie Hosco zu erkunden.
• Branchenverbände: Eine Mitgliedschaft in Verbänden wie der American Hotel & Lodging Association kann dir hervorragende Networking-Möglichkeiten, Initiativen zur beruflichen Weiterentwicklung und potenzielle Jobangebote eröffnen.
• Messen und Konferenzen im Gastgewerbe: Diese Veranstaltungen bieten dir die Chance, Kontakte zu knüpfen, über Branchentrends auf dem Laufenden zu bleiben und manchmal sogar offene Stellen zu finden. Veranstaltungen wie das International Hotel Investment Forum können von unschätzbarem Wert sein.
• Online-Lernplattformen: Websites wie Coursera, Lynda und Khan Academy bieten zahlreiche Kurse zum Thema Gastgewerbe an, die dein Wissen erweitern und deinen Lebenslauf aufwerten können.

Nutzen diese Ressourcen und mach dich auf die Suche nach der perfekten Stelle im Gastgewerbe, die deiner Karriere genau den richtigen Schwung verleiht.