Hotel Food & Beverage Supervisor bei Irvine Company Lebenslaufbeispiel

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Hotel Food & Beverage Supervisor bei Irvine Company Lebenslaufbeispiel (Volle Textversion)

Rachel Summers

E-Mail-Adresse: hello@kickresume.com

Telefonnummer: 555-555-5555

Profil

Als Führungskraft suche ich eine Position in der Gastronomie, in der ich meine Fähigkeiten im Gastgewerbe ausbauen und meine technischen Fähigkeiten einsetzen kann.

Stärken

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikation

Kundenbetreuung

Veranstaltungs-Koordination

Lebensmittelsicherheit

Multitasking

Problemlösung

Team-Entwicklung

Berufserfahrung

05/2015 - Heute, Manager & Marketingkoordinator, On the Hook Restaurant, Brea & La Habra, Kalifornien

Rekrutierung, Bindung und Beaufsichtigung von Mitarbeitern im Front- und Back-of-House-Bereich | Verfolgung von Inventar, Gehaltsabrechnungen und Verkäufen zur Gewinnmaximierung | Einführung von Praxisstandards für die Eröffnung und Schließung | Entwicklung und Budgetierung neuer Menüpunkte | Erstellung von Marketingkampagnen für Werbeaktionen und Cateringdienste

Disponent und Kellner

Richtete die Präsentation, das richtige Timing und die Qualität der Gerichte aus | Diente als Bindeglied zwischen Front- und Back-of-House-Aktivitäten | Lieferte qualitativ hochwertigen Foodservice und trug so zu einer 4,5-Sterne-Bewertung auf Yelp bei

05/2018 - 08/2018, Management Praktikant, Lettuce Entertain You Restaurants, Santa Monica, Kalifornien

Teilnahme an Abteilungsseminaren und Training für verschiedene Positionen im Betrieb | Mitarbeit bei der Erstellung eines kompletten Restaurantprojekts

06/2017 - 10/2017, Mitarbeiterin im Gästeservice, Insomniac Events, San Bernadino, CA

Überwachung von Veranstaltungsbereichen mit mehr als 40.000 Gästen | Nutzung von Mehrkanal-Funkgeräten zur Kommunikation von Notfällen | Teilnahme an informativen & interaktiven Servicestationen

03/2014 - 03/2015, Manager, Kellner und Getränkehersteller, Cha2O Restaurant & Dessert Lounge, Fullerton, CA

Beaufsichtigung und Schulung von Mitarbeitern | Verfolgung von Inventarverbrauch und Einnahmen | Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit im gesamten Betrieb | Zubereitung von Getränkespezialitäten

10/2013 - 02/2014, Kassierer-Team-Mitglied, Target, Fullerton, CA

Effizienter Kassenservice | Einwerben von Mitgliedschaftsanmeldungen.

Ausbildung

08/2013 - 08/2018, Bachelor of Business Administration - BBA, California State University, Fullerton

Konzentration auf Unterhaltung und Hotel- und Gaststättenmanagement

Bescheinigungen

09/2018, ServSafe Food Manager's Certification, National Restaurant Association

Führungserfahrung

01/2015 - 06/2015, Community Advocacy Cultural Chair, CSUF Pilipinx-American Student Association, Fullerton, CA

Koordinierung von Veranstaltungen und Versammlungssegmenten | Verstärktes Engagement in der Gemeinde

Technische Kenntnisse

Adobe Kreativ-Suite

Google Drive

Microsoft Büro

POS-Systeme

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