PF Chang's Manager Lebenslauf Beispiel

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PF Chang's Manager Lebenslauf Beispiel (Volle Textversion)

Ashton Burke

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Profil

Ergebnisorientierter und leistungsorientierter Manager mit mehr als 5 Jahren einschlägiger Erfahrung und nachgewiesener Erfolgsbilanz bei der Erfüllung aller zugewiesenen Ziele. Zuverlässiger Teamplayer mit außergewöhnlichen Kommunikationsfähigkeiten und der wichtigen Fähigkeit, komplexe Probleme zu lösen.

Berufserfahrung

03/2018 - heute, Lead Manager, PF Chang's, Dallas, TX
  • Verwaltung der täglichen Verkäufe und Arbeit.
  • Alle Mitarbeiter müssen sich jederzeit an die höchsten Standards halten.
  • Sicherstellen, dass alle Speisen und Getränke, die die Küche/Bar verlassen, von höchster gleichbleibender Qualität sind.
  • Zweiwöchentliche Bestellung und Organisation der Bar.
  • Unterstützung bei der Schulung aller FOH-Mitarbeiter.
  • Bei Bedarf Einspringen im gesamten Markt (Northpark, Dallas Tollway, Fort Worth, Allen).
  • Vertiefte Kenntnisse der Speisekarte, einschließlich aller LTOs und Allergikerkonzepte.
  • Jonglieren mit allen Verantwortlichkeiten des Restaurantmanagers, während man sich gleichzeitig um die Tische kümmert, um das Wohlbefinden der Gäste zu gewährleisten.
06/2017 - 03/2018, Assistent des Geschäftsführers, BurgerFi, Arlington, TX
  • Terminplanung für über 20 Mitarbeiter.
  • Platzierung aller Bestellungen bei gleichzeitiger Verwaltung der Lebensmittelkosten.
  • Verantwortlich für die wöchentliche Inventur des gesamten Ladens und die tägliche Inventur der wichtigsten Artikel.
  • Schulungen für alle Stationen, FOH und BOH.
  • Verfolgung der täglichen P&L's
  • Verantwortlich für das gesamte Marketing; Promotionen, Gutscheine, Werbung und Sonderangebote bei gleichzeitiger Überwachung der Ausgaben.
  • Administrative Aufgaben wie das Erstellen von Ablagesystemen, Tabellen und Layouts für die Aufrechterhaltung eines atmungsaktiven Büroraums.
02/2014 - 07/2017, Franchise-Vermarkterin, Jersey Mike's, Denton / Flower Mound, TX
  • Planen, Organisieren und Verwalten aller Catering-Events.
  • Vorbereitung und Durchführung von Spendenaktionen für wohltätige Zwecke. Einschließlich der Sammlung von 10.000 Euro für Wipe Out Kids Cancer an einem einzigen Tag.
  • Ein breites Spektrum an Werbeaufgaben, einschließlich Direktwerbung, Rundfunk, virtuelle Medien und Printmedien.
  • Manager-Support-Schichten.
  • Organisation von Coupon-Programmen und Verteilungsmethoden.

Hobbys

Fotografie
Musik
Zelten
Reisen
Kochen
Tennis

Ehrenamtliche Arbeit

01/2016 - heute, Köchin, Our Daily Bread Soup Kitchen, Denton, TX
04/2014 - 04/2015, Standorganisator, Earth Day Dallas, Dallas, TX
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