Leiter Barkeeper Lebenslauf Beispiel

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Meinen Lebenslauf erstellen

Geschrieben von Milan Šaržík, CPRW

Certified Professional Résumé Writer

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Leiter Barkeeper Lebenslauf Beispiel (Volle Textversion)

DAVE DUDDING

E-Mail: hello@kickresume.com

Telefon: 555-555-5555

ZUSAMMENFASSUNG

Leitender Barkeeper mit mehr als 6 Jahren Erfahrung in der Zubereitung und Kreation von Cocktails, einer liebenswürdigen, enthusiastischen Persönlichkeit und einem umfassenden Wissen über lokale Biere, Weine, Spirituosen und Cocktails. Ein schneller Mitarbeiter, der immer die Extrameile geht, um mehr zu verkaufen und die Kunden zufrieden zu stellen. Sehr geschickt in der zwischenmenschlichen Kommunikation und darin, das Verhalten und die Stimmungen der Kunden zu interpretieren, um eine nachhaltig sichere Bar- und Restaurantumgebung zu schaffen. Möchte seine Fähigkeiten als Barkeeper einsetzen, um die Position des Head Bartenders zu besetzen und einen erstklassigen Service zu bieten.

BEREICHE DER EXZELLENZ

Preisgekrönter Barkeeper
Mixologie
Bar-Management
Vollständige Beherrschung von Cocktailrezepten
Vertrautheit mit zahlreichen Techniken der Getränkezubereitung
Warmherziges und geselliges Auftreten - Teamfähigkeit

BERUFSERFAHRUNG

08/2015 - 08/2019, Head Bartender, Moose Lodge Night Club, Amsterdam, Niederlande

Wichtigste Beiträge:

Schulung neuer Barkeeper in allen Aspekten des Jobs, von der Getränkezubereitung bis zum Aufbau wertvoller Kundenbeziehungen und Verkaufstechniken

Hauptverantwortlichkeiten:

Mischen und Servieren von alkoholischen Getränken je nach Kundenwunsch und Vorschlagen der besten Getränke/Hausspezialitäten für neue Kunden.
Entgegennahme von Zahlungen, Punschbestellungen und Herausgabe von Wechselgeld an Kunden nach Bedarf.
Führte monatliche Inventuren durch, um den ausreichenden Vorrat an Spirituosen, Bechern und anderen notwendigen Dingen zu überprüfen.
Führte kleine Gespräche und Witze mit den Kunden, um eine Beziehung aufzubauen und sicherzustellen, dass sie zu Stammkunden werden.

09/2009 - 06/2015, Einrichtungsleiter, Marriott International, Los Angeles, USA, CA

Hauptverantwortlichkeiten und Beiträge:

Zubereiten von Getränken nach Rezepten.
Verwendung der Registrierkasse, des POS-Systems (Point of Service) und Abrechnung der Bareinnahmen.
Herstellung von qualitativ hochwertigen Getränken für die Gäste und Nachweis von Produktkenntnis und -verständnis.
Achte auf Sauberkeit und Organisation des Arbeitsplatzes.
Einhaltung aller Lebensmittel- und Getränkevorschriften.
Beitrag zur Teamarbeit durch Erledigung damit verbundener Aufgaben nach Bedarf oder auf Anforderung der Geschäftsleitung.
Überwachen des Kundenkonsums und Verhindern des Verkaufs von Alkohol an betrunkene Gäste.
Aufrechterhaltung eines positiven Arbeitsverhältnisses mit den Kollegen und der Geschäftsleitung.
Rotierte das Inventar und behielt den Überblick über die Bestände und gab Empfehlungen für Bestellungen ab.

AUSBILDUNG

09/2007 - 06/2009, Associate Degree in Mixology, Seattle School of Bartending, Seattle, USA

Top 10% des Programms

REFERENZEN

Bryan Herris, Marriott International, Kontaktnummer: 555-555-5555, E-Mail: hello@kickresume.com

AUSZEICHNUNGEN

MITARBEITER DES MONATS

Gilly's Bar, Seattle, USA

COCKTAIL DES MONATS PROMOTION

Moose Lodge Night Club

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