Ejemplo de curriculum vitae de jefe de camareros

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Ejemplo de curriculum vitae de jefe de camareros (Versión de Texto completo)

DAVE DUDDING

Correo electrónico: hello@kickresume.com
Teléfono: 555-555-5555

RESUMEN

Bartender principal con más de 6 años de experiencia en la preparación y creación de cócteles con una personalidad amable y entusiasta junto con un profundo conocimiento de las cervezas artesanales locales, vinos, licores y cócteles. Trabajador rápido que siempre va la milla extra para vender más y mantener a los clientes felices. Muy hábil en la comunicación interpersonal y la interpretación de los comportamientos de los clientes y los estados de ánimo para crear sostener bar seguro y entornos de comedor. Buscando aprovechar la habilidad de barman para cumplir con la posición de Head Bartender y ofrecer un servicio de clase mundial.

ÁREAS DE EXCELENCIA

  • Barman premiado
  • Mixología
  • Gestión de la barra
  • Dominio completo de las recetas de cócteles
  • Familiaridad con numerosas técnicas de elaboración de bebidas
  • Disposición cálida y cordial - Jugador de equipo

EXPERIENCIA PROFESIONAL

08/2015 - 08/2019, Jefe de Barman, Moose Lodge Night Club, Amsterdam, Países Bajos

Contribuciones clave:

  • Formó a los nuevos camareros en todos los aspectos del trabajo, desde la preparación de bebidas hasta la creación de una valiosa relación con los clientes y técnicas de venta

Responsabilidades principales:

  • Mezclar y servir bebidas alcohólicas según la petición del cliente y sugerir las mejores bebidas/especiales de la casa a los nuevos clientes.
  • Recibía los pagos, ponía los pedidos y daba el cambio a los clientes cuando era necesario.
  • Realizaba inventarios mensuales para comprobar el suministro adecuado de licor, vasos y otras necesidades.
  • Entablar charlas y bromas con la clientela para crear una relación y asegurarse de que se conviertan en clientes habituales.
09/2009 - 06/2015, Gerente de Instalaciones, Marriott International, Los Angeles, USA, CA

Principales Responsabilidades y Contribuciones:

  • Preparar bebidas de acuerdo con las recetas.
  • Utilizar la caja registradora, el sistema de punto de servicio (POS), y balancear los recibos de caja.
  • Creaba bebidas de alta calidad para los clientes, y mostraba comprensión y conocimiento del producto.
  • Mantener la limpieza y la organización del espacio de trabajo.
  • Cumplir con todas las regulaciones de alimentos y bebidas.
  • Contribuir al esfuerzo del equipo cumpliendo con los deberes relacionados según sea necesario o solicitado por la gerencia.
  • Controlar la ingesta de los clientes y prohibir la venta de alcohol a los clientes intoxicados.
  • Mantener una relación de trabajo positiva con el resto del personal y la dirección.
  • Rotación del inventario y seguimiento de las existencias, haciendo recomendaciones para los pedidos.

EDUCACIÓN

09/2007 - 06/2009, Grado Asociado en Mixología, Seattle School of Bartending, Seattle, USA

El 10% mejor del programa

REFERENCIAS

Bryan Herris, Marriott International, Número de contacto: 555-555-5555, Correo electrónico: hello@kickresume.com

PREMIOS

EMPLEADO DEL MES

Gilly's Bar, Seattle, Estados Unidos

PROMOCIÓN DEL CÓCTEL DEL MES

Club nocturno Moose Lodge

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