Ejemplo de curriculum vitae de gerente de restaurante

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Escrito por Milan Šaržík, CPRW

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Ejemplo de curriculum vitae de gerente de restaurante (Versión de Texto completo)

Alexandra Papp

Dirección de correo electrónico: hello@kickresume.com

Número de teléfono: 555-555-5555

Perfil

Soy una enérgica gerente de restaurante con casi 3 años de experiencia en restauración y catering de eventos. Tengo experiencia en todos los aspectos de la contratación, la formación y la motivación de los equipos de la parte delantera y trasera de la casa a través de múltiples lugares, la gestión de catering para eventos con hasta 1.500 invitados, la negociación de contratos de proveedores inteligentes, y la entrega de experiencias de los clientes superiores.

Experiencia laboral

08/2017 - 06/2020, Gerente de Restaurante, MIRA Restaurant, Los Angeles, Estados Unidos

Contrató y gestionó 33 empleados de la parte delantera y trasera de la casa en 3 lugares; mantuvo una excelente tasa de retención del 93% anual.
Supervisó la programación, resolvió asuntos disciplinarios y manejó rápidamente cualquier queja o preocupación de los clientes; los 3 locales tuvieron una calificación de 5 estrellas en Trip Advisor.
Ayudó a planificar el catering de eventos externos, se comunicó con los vendedores y proveedores a lo largo del proyecto, y permaneció a mano durante el evento para resolver rápidamente cualquier problema.
Analizó las ventas para eliminar los artículos de menú menos populares, identificó y eliminó los gastos innecesarios y renegoció los contratos con los proveedores; disminuyó los gastos en un 27% < 12 meses.
Galardonado con el premio Top District Restaurant Manager (2019, 2020) por destrozar sistemáticamente todos los objetivos.

Educación

09/2013 - 05/2017, Negocios y gestión, Universidad de California en Los Ángeles, Los Ángeles, Estados Unidos.

Lista del decano 2016

Habilidades

Idiomas

Húngaro

Inglés

Chino

Conocimientos de informática

MS Office

Lightspeed POS

Koomi POS

Tillpoint

PeachWorks

Habilidades blandas

Capacidad de mantener la calma bajo presión

Habilidades de comunicación

Habilidades de liderazgo

Organización

Resolución de problemas

Gestión del tiempo

Voluntariado

09/2014 - 05/2017, Representante de la clase, Universidad de California en Los Ángeles, Los Ángeles, Estados Unidos

Certificados

07/2017, Gestor de restaurantes certificado, Asociación de gestión de instalaciones de restaurantes

11/2015, Permiso de conducir, Escuela de conducción

Aficiones

Explorar tierras lejanas

Perderse en un buen libro

Capturar momentos

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