Ejemplo de curriculum vitae de gerente de restaurante

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Ejemplo de curriculum vitae de gerente de restaurante (Versión de Texto completo)

Alexandra Papp

Dirección de correo electrónico: hello@kickresume.com
Número de teléfono: 555-555-5555

Perfil

Soy una enérgica gerente de restaurante con casi 3 años de experiencia en restauración y catering de eventos. Tengo experiencia en todos los aspectos de la contratación, la formación y la motivación de los equipos de la parte delantera y trasera de la casa a través de múltiples lugares, la gestión de catering para eventos con hasta 1.500 invitados, la negociación de contratos de proveedores inteligentes, y la entrega de experiencias de los clientes superiores.

Experiencia laboral

08/2017 - 06/2020, Gerente de Restaurante, MIRA Restaurant, Los Angeles, Estados Unidos
  • Contrató y gestionó 33 empleados de la parte delantera y trasera de la casa en 3 lugares; mantuvo una excelente tasa de retención del 93% anual.
  • Supervisó la programación, resolvió asuntos disciplinarios y manejó rápidamente cualquier queja o preocupación de los clientes; los 3 locales tuvieron una calificación de 5 estrellas en Trip Advisor.
  • Ayudó a planificar el catering de eventos externos, se comunicó con los vendedores y proveedores a lo largo del proyecto, y permaneció a mano durante el evento para resolver rápidamente cualquier problema.
  • Analizó las ventas para eliminar los artículos de menú menos populares, identificó y eliminó los gastos innecesarios y renegoció los contratos con los proveedores; disminuyó los gastos en un 27% < 12 meses.
  • Galardonado con el premio Top District Restaurant Manager (2019, 2020) por destrozar sistemáticamente todos los objetivos.

Educación

09/2013 - 05/2017, Negocios y gestión, Universidad de California en Los Ángeles, Los Ángeles, Estados Unidos.

Lista del decano 2016

Habilidades

Idiomas
Húngaro
Inglés
Chino
Conocimientos de informática
MS Office
Lightspeed POS
Koomi POS
Tillpoint
PeachWorks
Habilidades blandas
Capacidad de mantener la calma bajo presión
Habilidades de comunicación
Habilidades de liderazgo
Organización
Resolución de problemas
Gestión del tiempo

Voluntariado

09/2014 - 05/2017, Representante de la clase, Universidad de California en Los Ángeles, Los Ángeles, Estados Unidos

Certificados

07/2017, Gestor de restaurantes certificado, Asociación de gestión de instalaciones de restaurantes
11/2015, Permiso de conducir, Escuela de conducción

Aficiones

Explorar tierras lejanas
Perderse en un buen libro
Capturar momentos
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