Esempio di curriculum per pizzaiolo

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Esempio di curriculum per pizzaiolo (Versione Testo Intero)

Anthony Coffman

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Profilo

Sono un pizzaiolo esperto con 15 anni di esperienza in ristoranti, catering e fast-food. Come italo-americano, la pizza è la mia passione. Ho un'ampia conoscenza delle tecniche di impasto e di cottura del forno della pizza e mi piace sperimentare combinazioni di sapori tradizionali e moderni.

Esperienza lavorativa

08/2017 - 01/2021, Responsabile della preparazione/addestratore, Newks Eatery, Greenwood, Stati Uniti
  • Eseguiva meticolosamente le preparazioni giornaliere (insalate fredde, salse, griglia, affettatura, lavoro con i coltelli).
  • Preparava l'impasto della pizza e i condimenti; cuoceva più di 700 pizze a settimana nel forno a legna.
  • Ha gestito una squadra di 3-5 persone per turno.
  • Teneva registri giornalieri, gestiva l'inventario e assicurava l'integrità della cella frigorifera.
05/2013 - 01/2016, Proprietario, ETC Webdesign and I.T. Consulting, Greenwood, Stati Uniti
  • Attività secondaria per aiutare i ristoranti a lanciare/aggiornare i loro siti web e progettare i menu.
08/2010 - 01/2017, Kitchen Manager/Prep Manager, Bistro America, Greenwood, Stati Uniti
05/2006 - 08/2010, Cuoco di linea, Cibus Catering, Indianapolis, Stati Uniti

Formazione

09/2011 - 05/2015, Tecnologia dell'informazione, Ivy Tech Community College, Columbus, Stati Uniti

Laurea associata in tecnologia dell'informazione (sistemi informativi)

Certificato tecnico in Help Desk (assistenza clienti)

Certificato tecnico in tecnologia dell'informazione (sistemi informativi)

Competenze

Conoscenze linguistiche
inglese
Spagnolo
Competenze tecniche
Conoscenza del computer
Microsoft Office
Suite creativa Adobe
HTML
WordPress

Punti di forza

Puntuale
Personalità coinvolgente
Adattabile
Agilità di apprendimento

Hobby

Esplorare terre lontane
Fare la pizza
Fotografare
Overview della Posizione:

Pizzaiolo

La pizza è per molti il piatto preferito. Per questo, quando la si prepara, bisogna farla bene. Questo potrebbe non sembrare un compito difficile da svolgere. Dopo tutto, la forma più semplice di pizza richiede 3-5 ingredienti. Sebbene possa essere vero che la ricetta di per sé è semplice, la preparazione della pizza richiede che il pizzaiolo abbia le giuste abilità manuali per assicurarsi di affrontare tutte le nicchie della preparazione della pizza, che sono molte. Devono inoltre essere persone resistenti e che non si stancano. Lavorare nel settore della ristorazione può essere molto impegnativo, soprattutto con un alimento così popolare come la pizza. Ci possono essere ore in cui non ci si può fermare per le pause solo perché molte persone hanno deciso di andare a mangiare fuori.

Descrizione della Compagnia:
Genuine Pizza

In un'industria alimentare in piena espansione, trainata dai post dei social media sul cibo e dalle persone che recensiscono, raccomandano e rendono popolari i ristoranti, genuine Pizza è un buon posto in cui trovarsi. Il modo in cui l'azienda affronta la propria attività è all'insegna della tradizione e dell'innovazione. Per preparare i loro piatti - soprattutto la pizza - utilizzano ingredienti onesti per ottenere la migliore esperienza gastronomica possibile e un sito web moderno e una presenza sui social media per promuovere i loro piatti e servizi. I cuochi esperti sono sicuri di realizzare le pizze più "instagrammabili" per qualsiasi cliente, giovane o anziano. Chiunque abbia la passione per la cucina amerebbe lavorare qui, perché ottiene sia stabilità che riconoscimenti.

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