Esempio di curriculum per manager di ristorante

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Scritto da Milan Šaržík, CPRW

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Esempio di curriculum gratuito per il direttore d'albergo

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Esempio di curriculum per manager di ristorante (Versione Testo Intero)

Alexandra Papp

Indirizzo e-mail: hello@kickresume.com

Numero di telefono: 555-555-5555

Profilo

Sono un'energica manager di ristorante con quasi 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione e del catering per eventi. Ho esperienza in tutti gli aspetti del reclutamento, della formazione e della motivazione dei team di sala e del back of house in più sedi, della gestione del catering per eventi con un massimo di 1.500 ospiti, della negoziazione di contratti con fornitori intelligenti e dell'offerta di esperienze superiori ai clienti.

Esperienza lavorativa

08/2017 - 06/2020, Restaurant Manager, Ristorante MIRA, Los Angeles, Stati Uniti

Ha assunto e gestito 33 persone tra personale di sala e di servizio in 3 sedi; ha mantenuto un eccellente tasso di fidelizzazione del 93% all'anno.
Ha supervisionato la programmazione, risolto questioni disciplinari e gestito rapidamente qualsiasi reclamo o problema dei clienti; tutte e tre le sedi hanno ottenuto un punteggio di 5 stelle su Trip Advisor.
Ha aiutato a pianificare il catering per eventi esterni, ha comunicato con i fornitori e gli operatori per tutta la durata del progetto ed è rimasto a disposizione durante l'evento per risolvere rapidamente eventuali problemi.
Ha analizzato le vendite per eliminare le voci di menu meno popolari, ha identificato ed eliminato le spese inutili e ha rinegoziato i contratti con i fornitori; ha ridotto le spese del 27% in 12 mesi.
Premiato come Top District Restaurant Manager (2019, 2020) per aver costantemente superato tutti gli obiettivi.

Formazione

09/2013 - 05/2017, Business & Management, Università della California Los Angeles, Los Angeles, Stati Uniti

Elenco dei presidi 2016

Competenze

Conoscenze linguistiche

ungherese

inglese

Cinese

Competenze informatiche

MS Office

POS Lightspeed

Koomi POS

Tillpoint

PeachWorks

Competenze trasversali

Capacità di mantenere la calma sotto pressione

Capacità di comunicazione

Capacità di leadership

Organizzazione

Risoluzione dei problemi

Gestione del tempo

Volontariato

09/2014 - 05/2017, Rappresentante di classe, Università della California Los Angeles, Los Angeles, Stati Uniti d'America

Certificati

07/2017, Manager di ristorante certificato, Associazione per la gestione delle strutture di ristorazione

11/2015, Patente di guida, Scuola guida

Hobby

Esplorare terre lontane

Perdersi in un buon libro

Catturare momenti

Milan Šaržík, CPRW

Certified Professional Résumé Writer

Negli ultimi tre anni la vita lavorativa di Milan è stata incentrata sulla ricerca di lavoro. È un Certified Professional Résumé Writer (CPRW™) e un membro attivo della Professional Association of Résumé Writers & Careers Coaches (PARWCC™). Milan detiene il record di creazione del maggior numero di esempi di documenti di carriera per il nostro centro di assistenza: fino ad oggi, ha scritto più di 500 CV e lettere di presentazione per posizioni in diversi settori. Inoltre, Milan ha completato gli studi presso diversi istituti famosi, tra cui l'Università di Harvard, l'Università di Glasgow e la Frankfurt School of Finance and Management.

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