Príklad životopisu šéfkuchára

Zvýšte svoje šance na získanie práce a naučte sa zdokonaliť svoj ďalší životopis pomocou tohto veľmi poučného príkladu životopisu pomocného kuchára. Stiahnite si tento príklad životopisu zadarmo alebo si ho skúste prepracovať pomocou nášho intuitívneho tvorcu životopisov.

Vytvoriť životopis
1M+ úspešných uchádzačov
Pozeráš sa na životopis, ktorý napísali naši šikovní copywriteri špeciálne pre túto profesiu. Vytvoriť životopis alebo upraviť tento vzor životopisu.
Bol tento vzor užitočný? Ohodnoť ho!
Priemer: 4.3 (15 hodnotení)

Príklad životopisu šéfkuchára (textová verzia)

Michel Chef

Adresa: Viedeň, Rakúsko
Štátna príslušnosť: Rakúsko
Dátum narodenia: 1980-04-08
E-mailová adresa: hello@kickresume.com
Telefón: + 999 99 999 9999
Web: www.kickresume.com

Profil

Profesionálny šéfkuchár a umelec v kuchyni s viac ako 18-ročnou kuchárskou praxou. V súčasnosti pracuje v jednej z najlepších reštaurácií ocenených michelinskou hviezdou vo Viedni v Rakúsku. V roku 2017 vyhodnotený časopisom ROLLING PIN ako najlepší šéfkuchár v Rakúsku.

Pracovné skúsenosti

06/2013 - súčasnosť, zástupca šéfkuchára, Opus, Viedeň, Rakúsko
  • Práca v reštaurácii s michelinskou hviezdou a tromi toques Gault Millau.
  • Druhý veliteľ v kuchyni, pomáha šéfkuchárovi Auguste Gusteauovi viesť kuchyňu a riadiť 12 zamestnancov.
  • Pomoc šéfkuchárovi pri výbere a školení nových zamestnancov. Doteraz sme zlepšili výkon kuchyne o 40 %.
  • V roku 2017 prepracoval celé menu a zvýšil predaj o 90 % a vďaka tomu získal ocenenie "Najlepší šéfkuchár".
  • Zabezpečenie kontroly zásob a postupov rotácie.
  • Sledovanie správnosti porcií a atraktívneho obloženia jedál. Zavedením nového postupu už znížil plytvanie potravinami o 30 %.
  • Zodpovednosť za vyplnenie všetkých dokumentov auditu a noriem kvality.
05/2005 - 05/2013, Chef de Partie - šéfkuchár pečienky, reštaurácia L'Opéra, Paríž, Francúzsko
  • Povýšenie z pozície Commis Chef na pozíciu Chef de Partie.
  • Mal na starosti stanicu pečeného mäsa a viedol piatich asistentov - commis chefov.
  • Riadil sa pokynmi šéfkuchára Granta Aschatza.
  • Poskytoval podnety na nové spôsoby prezentácie jedál alebo pokrmov.
  • Pripravoval pečené a dusené mäso a príslušné omáčky.
  • Zabezpečoval dostatok zásob na varnej stanici.
06/2001 - 04/2005, Commis Chef, reštaurácia Gordon Ramsay, Londýn, Spojené kráľovstvo
  • Pracoval na stanici predjedál a na stanici mäsa.
  • Učil sa taliansku kuchyňu s rôznymi technikami varenia.
  • Zdokonaľoval si pevné kulinárske zručnosti a metódy prácou pod vedením šéfkuchára Ferrana Adria.
  • Pomáhal pri príprave jedál a pri tvorbe nápadov na menu.
  • Podával a pripravoval jedlá.

Vzdelávanie

09/1998 - 05/2001, kulinárske umenie a profesionálne kuchárstvo, University of West London, Londýn, Spojené kráľovstvo

Bakalársky titul v odbore Manažment kulinárskych umení. Počas štúdia som absolvoval stáž v oceňovanej reštaurácii Pillars, kde som sa naučil umeniu jemnej obsluhy a osvedčeným kulinárskym postupom.

Certifikáty

2015, Cukrárenský kurz, Inštitút pre cukrárske umenie Viedeň
2005, Certified Sous Chef, Worldchefs, Francúzsko
1998, Certifikát o bezpečnosti potravín, Inštitút pre bezpečnosť potravín Viedeň

Ocenenia

2017, Cena pre najlepšieho kuchára, 50 najlepších šéfkuchárov Rakúska, ROLLING PIN Media GmbH

Zručnosti

Jazyky
Nemčina
Angličtina
Francúzština
Taliančina
Kuchyne
Talianska
Rakúska
Francúzsky

Záľuby

Jedlo
Ochutnávanie vína
Cestovanie
Uprav si tento vzor v našom online editore.

Let your resume write itself — with AI.

Kickresume’s AI Resume Writer can generate a great first draft of your resume in seconds. Simply enter your job title and let artificial intelligence help you get started.
Create Resume With AI Let your resume write itself — with AI.

Súvisiace vzory životopisov — pohostinstvo

Vzorka životopisu asistenta starostlivosti
Vzorka životopisu asistenta starostlivosti
Príklad životopisu hotelového recepčného
Príklad životopisu hotelového recepčného
Ukážka životopisu marketingového manažéra hotela Sheraton
Ukážka životopisu marketingového manažéra hotela Sheraton

Súvisiace vzory motivačných listov — príprava jedál

Ukážka sprievodného listu asistenta pekárne
Ukážka sprievodného listu asistenta pekárne
Príklad sprievodného listu asistenta pre cukrárenské výrobky
Príklad sprievodného listu asistenta pre cukrárenské výrobky
Ukážka sprievodného listu pracovníka v potravinárstve
Ukážka sprievodného listu pracovníka v potravinárstve

Chceš ísť na istotu?

Join 2,500,000+ job seekers worldwide and get hired faster with your best resume yet.

Registrovať sa
Nauč sa písať skvelý životopis, ktorý ťa dostane na viac pracovných pohovorov.