Taco o hamburger? L'ora di pranzo al lavoro nel mondo

Qual è il tuo posto preferito dove pranzare quando sei al lavoro e quanto spendi di solito? Nella maggior parte dei paesi che abbiamo analizzato nel nostro nuovo studio, le persone spendono meno del 10% del loro stipendio annuale per il pranzo al lavoro, ma ci ha sorpreso scoprire che il costo è più alto nel 15% di questi paesi.

Kickresume ha stilato una lista dei 20 paesi con i pranzi più economici e salutari, basandosi sulle informazioni dei siti web di viaggi e dei blog di cucina più famosi sui piatti nazionali e sulle abitudini alimentari a pranzo. Ogni paese ha ottenuto una classifica in base al costo dei pranzi e al minor numero di calorie. Ci siamo anche concentrati sul confronto tra il costo del pranzo e lo stipendio medio del paese.

Ecco una rapida panoramica di quello che abbiamo scoperto:

• I lavoratori negli Stati Uniti spendono di più per il pranzo quando mangiano fuori, con il pranzo più popolare che è un hamburger, a 8,41 dollari.
• Il paese con l'opzione di pranzo popolare più economica in assoluto è l'Argentina, dove un'empanada costa in media 0,21 dollari.
• In Kazakistan, mangiare fuori tutti i giorni per un anno costerebbe la percentuale più alta del tuo stipendio: in media il 40% per una porzione giornaliera di beshbarmak.
• D'altra parte, in Messico, dove abbiamo preso in considerazione i tacos, mangiare fuori tutti i giorni costerebbe meno dell'1% del tuo stipendio

L'America Latina è in cima alla classifica con i pranzi più economici e salutari

Colombia

Il paese con l'opzione di pranzo più economica e salutare è la Colombia, che ha totalizzato 81 punti su 84 con le arepas. Un'arepa è un tipo di focaccia di mais ripiena, tipicamente con carne, fagioli e formaggio, e ha circa 215 calorie. Anche se, ovviamente, immaginiamo che sia difficile fermarsi a una sola!

Un'arepa costa 0,24 dollari, il che significa che mangiarne una ogni giorno lavorativo per un anno costerebbe 62,40 dollari. Si tratta di circa l'1% dello stipendio medio in Colombia, che è di 11.210,79 dollari.

Messico

Il Messico ha totalizzato 80 punti su 84, solo un punto in meno della Colombia. Un pranzo molto diffuso qui sono i tacos, che sono diventati molto popolari anche al di fuori del loro paese d'origine. Queste piccole tortillas sono disponibili con una varietà di ripieni, tra cui carne, formaggio, verdure e spesso condimenti come il guacamole. Un singolo taco ha 221 kcal e costa 0,25 $. Se volessi mangiarne uno a pranzo ogni giorno lavorativo per un anno, ti costerebbe 65 $. È meno dell'1% dello stipendio medio in Messico, che è di 20.534,49 $.

Argentina

Al terzo posto, l'Argentina ha totalizzato 59 punti su 84. Un piatto popolare che si mangia spesso a pranzo qui sono le empanadas, un tipo di pasticcini salati che possono essere cotti al forno o fritti. Le diverse regioni del paese hanno le loro varianti con ripieni diversi, ma uno dei ripieni più conosciuti a Buenos Aires è quello con carne macinata, olive e uova sode.

Una empanada ha circa 263 kcal, anche se siamo sicuri che molte persone ne mangiano due o tre durante la pausa pranzo! Il prezzo è di 0,21 dollari e una fornitura annuale di empanadas per il pranzo costerebbe 54,60 dollari. Si tratta dell'1% dello stipendio medio, pari a 5273,71 dollari.

Germania

Il primo paese al di fuori delle Americhe, la Germania, è al secondo posto con 68 punti su 84. Il piatto tedesco che abbiamo preso in esame è il bratwurst. Questa salsiccia saporita viene spesso servita con un panino, a volte accompagnata da crauti. Un bratwurst ha 283 calorie.

Costa circa 3,28 dollari, quindi per mangiare bratwurst a pranzo tutti i giorni lavorativi per un anno occorrerebbero 852,80 dollari. Ciò corrisponde a circa il 2% dello stipendio medio in Germania, che è di 53.850,97 dollari.

Australia

Al quinto posto c'è l'Australia, dove un pranzo molto popolare è il pasticcio di carne. La pasta brisée è farcita con carne di manzo, sugo e cipolle. Gli australiani mangiano 270 milioni di pasticci all'anno, quindi puoi immaginare quanto siano popolari.

Una torta ha 285 calorie e di solito costa 4,95 dollari. A 1287 dollari per un anno di fornitura ogni giorno a pranzo, si tratta del 2% dello stipendio medio locale.

Il resto della top ten

Al sesto posto, il Giappone ha totalizzato 62 punti su 84 per il ramen.

Seguela Mongolia, dove la gente potrebbe gustare il bansh, un tipo di raviolo, durante la pausa pranzo. Il punteggio è stato di 59 su 84.

L'India si è classificata all'ottavo posto con un punteggio di 56 su 84. Oggi a Mumbai circa 200.000 persone hanno un tiffin box per il pranzo, consegnato da un dabbawala: questi contenitori per il pranzo a scomparti multipli spesso contengono naan o riso e curry.

Il riso jollof del Niger ha totalizzato 53 punti su 84. Questo piatto unico a base di riso ha un bel colore arancione grazie ai pomodori e ai peperoncini.

A chiudere la top ten, i lavoratori del Regno Unito spesso mangiano un panino: prendono un piatto principale, uno snack e una bevanda da un negozio vicino. Più di un terzo dei lavoratori britannici compra un pasto almeno una volta alla settimana. Il Regno Unito ha totalizzato 44 punti su 84.

In contrasto con i primi dieci paesi in cui i pranzi erano economici e a basso contenuto calorico, all'altra estremità della scala i paesi che hanno ottenuto ipunteggi più bassi sono stati la Turchia, il Kazakistan e la Groenlandia. Questi paesi combinavano pranzi più calorici con un prezzo complessivo più alto, che richiedeva una percentuale maggiore dello stipendio per essere pagato.

I primi cinque paesi in cui i pranzi di lavoro avevano il minor numero di calorie erano Giappone, Colombia, Messico, Mongolia e Argentina; molti di questi paesi figuravano anche nella top ten generale.

Il paese più costoso era la Groenlandia, seguita dalla Svezia, e curiosamente in entrambi questi paesi il pranzo più popolare che abbiamo esaminato era costituito da panini aperti. Sebbene questo fosse un piatto popolare anche in Norvegia, questo paese nordico non è entrato nella top five dei luoghi più costosi in cui pranzare.

Considerazioni finali

Per concludere, l'incredibile varietà di piatti nazionali nei diversi paesi mostra anche, sorprendentemente, alcuni punti in comune. Ad esempio, sette paesi condividono un piatto preferito per il pranzo: Norvegia, Svezia, Groenlandia, Francia, Nuova Zelanda, Italia e Regno Unito preferiscono tutti mangiare panini.

Ci sono sette paesi in cui il piatto più popolare a pranzo supera spesso le 600 calorie, che a volte sono considerate il limite massimo di un pasto a basso contenuto calorico: India, Canada, Nuova Zelanda, Brasile, Regno Unito, Italia, Francia e Indonesia.

Infine, solo in cinque paesi mangiare fuori a pranzo tutti i giorni costerebbe più del 10% dello stipendio annuale: Kazakistan, Arabia Saudita, Turchia, Angola e Groenlandia.

Nota

Abbiamo scelto 28 dei paesi più grandi del mondo in base al numero di abitanti. Poi, usando siti web e riviste di viaggi e blog di cucina, abbiamo trovato un piatto popolare o nazionale in ogni paese.

Abbiamo usato le stesse fonti per trovare il costo approssimativo di ogni pasto, poi li abbiamo classificati in ordine, dando ai pasti più economici un punteggio più alto su una scala da 1 a 28.

Usando siti web di ricette e siti web di conteggio delle calorie, abbiamo calcolato il contenuto calorico di ogni pasto. Più alto era il conteggio delle calorie, più basso era il punteggio che abbiamo assegnato su una scala da 1 a 28.

Abbiamo cercato lo stipendio medio annuo in ogni paese usando Statista e siti web che danno info a chi vuole trasferirsi in quei paesi. Poi, abbiamo calcolato il costo approssimativo di mangiare fuori tutti i giorni per un anno moltiplicando il costo per 260, che è il numero di giorni lavorativi in un anno.

Abbiamo calcolato la percentuale che il costo di mangiare fuori ogni giorno per un anno rappresenta rispetto allo stipendio medio annuo in ogni paese. I paesi sono stati classificati su una scala da 1 a 28, con i paesi con la percentuale più bassa che hanno ottenuto il punteggio più alto.

Abbiamo sommato i punteggi per ottenere un totale massimo di 84 punti, quindi abbiamo classificato i paesi in base al punteggio ottenuto.

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