Esempio di curriculum per specialisti del catering presso Freebirds

Hired by: Freebirds

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Esempio di curriculum per specialisti del catering presso Freebirds (Versione Testo Intero)

Samantha Kelmar

Indirizzo: Stati Uniti
Indirizzo email: hello@kickresume.com
Numero di telefono: 999-999-999

Esperienza lavorativa

04/2013 - oggi, Responsabile regionale della ristorazione e Store Manager, Corner Bakery Cafe - Austin/Round Rock, Round Rock, Stati Uniti
  • Interagire con dipendenti e clienti per creare un'atmosfera positiva e risolvere i problemi in modo efficace ed efficiente.
  • Capacità di mantenere la calma sotto pressione, mantenendo i migliori standard di servizio.
  • In grado di intervenire e lavorare in qualsiasi posizione in entrambe le sedi quando necessario.
  • Conoscenza della produzione di un ambiente di lavoro di alto livello e dell'ottimizzazione dell'efficienza.
  • Raggiungere o superare gli obiettivi di vendita e di profitto del negozio e del catering, ispirando la fedeltà dei consumatori.
  • Gestione dei sistemi del punto vendita con particolare attenzione all'accuratezza e all'efficienza.
  • Assicurare il rispetto di tutte le politiche, le procedure e i controlli del negozio, nonché la pianificazione, l'organizzazione e l'esecuzione del catering.
  • Conteggio dei cassetti di cassa e depositi bancari.
  • Coordinare le promozioni di vendita e fornire obiettivi di vendita per la ristorazione.
  • Incremento delle entrate annuali nel reparto catering.
  • Supervisione di tutti gli aspetti di ogni evento di catering (allestimento, pulizia, follow-up).
  • Supervisione di tutte le ricevute, i conti e le fatture del catering.
  • Coaching e sviluppo.
  • Mantenere l'allestimento del negozio e le operazioni quotidiane attraverso l'ottimizzazione degli orari e la delega.
  • Assunzione, formazione e sviluppo di un team di professionisti delle vendite, con conseguente aumento del 20% delle vendite.
  • In grado di sostituire il direttore generale del negozio in caso di emergenza.
  • Ha riferito direttamente al vicepresidente delle vendite e ha lavorato in tandem con altri direttori regionali della ristorazione per condividere idee e ristrutturare i protocolli di ristorazione.
01/2007 - 03/2015, Responsabile della ristorazione, Corner Bakery Cafe - Utah, Draper, Stati Uniti
  • Comunicare regolarmente con il team di gestione per garantire che tutti gli aspetti degli eventi siano gestiti dall'area appropriata.
  • Risolvere in modo efficiente i problemi operativi o le preoccupazioni per la soddisfazione di tutte le parti coinvolte.
  • Supervisionare tutti gli aspetti di ogni evento di catering (allestimento, pulizia, follow-up).
  • Ritirare gli articoli necessari per ogni evento.
  • Massimizzare tutte le opportunità commerciali per promuovere le vendite.
  • Fornire un servizio rapido, cortese e affidabile con un atteggiamento orientato al cliente.

Competenze

Capacità tecniche
Rosnet
ADP
Conoscenza di Mac/Windows
Conoscenza di iOS/Android
Word/Excel/Google Docs

Punti di forza

Adattabile
Responsabile
Orientato al dettaglio
Gestione della rete
Gestione del tempo
Persistente
Personalità coinvolgente
Paziente

Istruzione

08/1998 - 05/2002, Studi generali, Arlington High School, Arlington, Stati Uniti d'America

Volontariato

01/2018 - presente, Volontario per l'affido di cani, Austin Pets Alive!, Austin, Stati Uniti

Mi occupo dell'affido di cuccioli o di cani con esigenze speciali per Austin Pets Alive, in base alle necessità, e dell'attuazione di tutte le esigenze di addestramento e mediche. Creo anche profili per gli affidatari e li commercializzo per aiutarli a trovare la loro felicità.

Referenze

Rick Franey, Direttore generale, Corner Bakery Cafe, Round Rock, Texas

512-348-9320

Cindy Orme, direttore generale, Corner Bakery Cafe, Draper, Utah

801-550-0994

Celeste Gibson, Store Manager, Corner Bakery Cafe, 512-748-4662
Josef Eckenrode, direttore generale, Corner Bakery Cafe, 408-569-0512
Overview della Posizione:

A Catering Specialist is a skilled professional responsible for coordinating and executing catering services for various events and occasions. They liaise with clients to understand their catering needs, propose suitable menu options, and create customized catering packages. Catering Specialists manage all aspects of catering, including food preparation, delivery, setup, and presentation. They ensure that events run smoothly by overseeing catering staff, managing logistics, and addressing any client requests or concerns. Attention to detail, excellent customer service, and culinary expertise are key attributes for success in this role. Catering Specialists contribute to creating memorable and enjoyable dining experiences for clients and their guests.

Descrizione della Compagnia:
Freebirds

Freebirds is a renowned restaurant chain, celebrated for its fresh and customizable Tex-Mex cuisine. Known for its diverse menu options, Freebirds offers a range of burritos, bowls, tacos, and salads, allowing customers to personalize their meals to suit their tastes. With a commitment to quality ingredients and a fun, laid-back atmosphere, Freebirds has become a favorite destination for Tex-Mex enthusiasts. Whether dining in or ordering takeout, patrons can savor delicious flavors and an array of choices that cater to various preferences.

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