Gentile responsabile delle assunzioni,

in qualità di Hospitality Associate con 4 anni di esperienza nella manipolazione degli alimenti in attività commerciali, mi candido con entusiasmo per questa opportunità presso l'Espera Hotel.

Attualmente sono un'associata ai servizi di ristorazione e ospitalità presso la Baron Healthcare, struttura sanitaria da 600 posti letto, dove ho un'ottima reputazione per l'erogazione di un servizio clienti eccezionale. Sono responsabile della preparazione e della miscelazione degli ingredienti per le ricette di base, della distribuzione e della raccolta dei menu per i pazienti, della modifica accurata dei menu e della comunicazione quotidiana con i servizi per i pazienti, il personale infermieristico, il dietista e il personale di produzione. All'occorrenza, faccio anche il facchino di carrelli pieni di cibo di grandi dimensioni in assenza del responsabile dei servizi alimentari.

Prima di trasferirmi a Vienna, ho lavorato per 2 anni come addetto ai servizi alimentari presso il Quality Assured Hotels di Salisburgo.

Oltre alla mia esperienza professionale, ho recentemente completato il corso per addetti alla manipolazione degli alimenti del Ministero della Salute e sono in possesso della certificazione di addetto ai servizi alimentari (FSW). Oltre al tedesco e all'inglese fluente, parlo francese e italiano di base.

Pur essendomi trovata benissimo presso la Baron Healthcare, sono ora alla ricerca di un'opportunità nel settore alberghiero, dove ritengo che la mia passione e le mie competenze siano più adatte.

In allegato troverete il mio curriculum per la vostra considerazione. Vi ringrazio molto per il vostro tempo. Rimango in attesa di una vostra risposta in merito ai prossimi passi da compiere.

Cordiali saluti,

Jeanne Ladefoged