Sous Chef Resume Template

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Meinen Lebenslauf erstellen

Geschrieben von Milan Šaržík, CPRW

Certified Professional Résumé Writer

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Beispiel für einen Lebenslauf eines Hausmeisters

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Sous Chef Resume Template (Volle Textversion)

NIELS NEWER

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Telefon: 555-555-5555

STECKBRIEF

Innovativer Sous-Chef mit mehr als 7 Jahren Erfahrung, der eine ungebrochene Leidenschaft für gutes Essen hat und gerne köstliche Gerichte zubereitet. Erzielte die beste kulinarische Zufriedenheitsbewertung in der Region laut einer nationalen Restaurantkritik (96,18 %). Liebt die Freiheit des Ausdrucks, die das Kochen bietet, und ist bereit, hart zu arbeiten, um eine Karriere in der kulinarischen Welt aufzubauen und schließlich das beste Restaurant in der Region zu führen.

ERFAHRUNGEN

11/2012 - 08/2019, Sous Chef, Loreum Pte Ltd, Amsterdam, Niederlande

Anerkennung durch den Executive Chef für die Verbesserung der Menüauswahl und die deutliche Steigerung der Qualität des angebotenen Services.
Schulung und Beaufsichtigung von 9 Köchen und 7 weiteren Küchenmitarbeitern bei der Zubereitung und dem Servieren verschiedener Mahlzeiten in einem schnelllebigen Restaurant mit hohem Durchsatz.
Er überwachte und analysierte die Ausgaben für Lebensmittel und Arbeitskräfte, um mögliche Verbesserungsbereiche zu ermitteln.
Steigerung der Effizienz verschiedener Küchenabläufe durch Entwicklung genauerer standardisierter Rezeptdateien und eines Produktrotationssystems.
Er bereitete verschiedene Originalgerichte zu und stellte sicher, dass die hohen Standards des Restaurants und die Anforderungen der Kunden stets voll erfüllt wurden.
Auszeichnung zum Mitarbeiter des Monats für hervorragende Arbeit.

AUSBILDUNG

09/2008 - 10/2012, Professional Culinary Arts BA (Hons), The International Culinary School, London, Vereinigtes Königreich

Diplom in Restaurant- und kulinarischem Management

Top 2% des Programms

09/2004 - 05/2008, Gymnasium, Townsend Harris High School, Amsterdam, Niederlande

Abschluss mit Prädikat

ERGEBNISSE

Erster Platz beim letztjährigen Craft Calamari Cook-Off.

Fünfjähriges Lebensmittelsicherheitszertifikat bestanden.

FERTIGKEITSSET MENÜ

Vulcan 70-Zoll-Herd

Infrarot-Salamander

Rinderwolf 5000

Restaurant-Sprechanlage

Lebenskompetenzen

Liebe zum Detail

Kommunikationsfähigkeiten

Kreativ

Guter Teamplayer

Führungsqualitäten

Organisatorische Fähigkeiten

Zeitmanagement

REFERENZEN

Herr Marschell Archer, Chef Academy, Kontaktnummer: 555-555-5555, E-Mail: hello@kickresume.com

Herr Zander Palmer, Das Restaurant von Pierre Balthazar, Kontaktnummer: 555-555-5555, E-Mail: hello@kickresume.com

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